【プロも密かに使っています！】
うすくち醤油をベースにかつを節、こんぶを加え、みりんを惜しみなく使用し、素材の持ち味をそのまま醤油に閉じ込めました。
深い香りと旨みが特徴です。
ラーメンのスープ、中華料理のベースや炊き込みご飯などに、プロも密かに使っています。
内容量：1.8Ｌ（ペットボトル）６本



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原液で・・・
たまごかけごはん、釜玉うどん、湯豆腐、冷奴
希釈して・・・
5〜6倍―丼物、煮物、麺つゆ
10〜12倍―釜飯、うどん、そば、麺類一般のかけ汁